ไอศกรีมสับปะรดซอร์เบต ไม่มีส่วนผสมของวิปครีม ใส่น้ำตาลทรายกับเกลือ
ส่วนผสม ไอศกรีมสับปะรดซอร์เบต
- เนื้อสับปะรดหั่นเป็นชิ้นเล็ก 1 ลูก
- น้ำตาลทราย 8 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 2 ถ้วย
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
วิธีทำ ไอศกรีมสับปะรดซอร์เบต
1. ใส่เนื้อสับปะรด น้ำตาลทราย น้ำเปล่า น้ำมะนาว และเกลือป่น ลงในเครื่องปั่น ปั่นผสมจนส่วนผสมละเอียดเข้ากันดี เทใส่พิมพ์ นำเข้าช่องแช่แข็งนานประมาณ 1-2 ชั่วโมง
2. นำออกจากตู้เย็น ตักใส่เครื่องปั่น ปั่นจนเนื้อเนียนอีกครั้ง ตักส่วนผสมใส่พิมพ์แล้วนำเข้าแช่แข็งอีกครั้ง นานประมาณ 5 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ แทงบอลออนไลน์