ไข่ม้วนลุยสวน จับไข่ห่อไส้ผัก อาจเติมเนื้อสัตว์ด้วยก็ได้ มาพร้อมวิธีทำน้ำจิ้ม

ไข่ม้วนลุยสวน จับไข่ห่อไส้ผัก อาจเติมเนื้อสัตว์ด้วยก็ได้ มาพร้อมวิธีทำน้ำจิ้ม

เมนูไข่ม้วนลุยสวน-ที่น่ารับประทาน - เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลการทำอาหาร  อาหารเด็ด ทั่วไทย

ส่วนผสม ไข่ม้วน

  • ไข่ไก่ 5 ฟอง
  • ผักกาดหอม
  • แครอตซอยเป็นเส้น
  • ใบโหระพา
  • ผักชีฝรั่ง
  • กะหล่ำปลีซอยฝอย
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม น้ำจิ้มไข่ม้วนลุยสวน

  • พริกขี้หนูเขียวหรือแดงก็ได้ 10 เม็ด
  • กระเทียมจีนแกะเปลือกซอย 2 กลีบ
  • ใบโหระพา 30 กรัม
  • น้ำต้มสุก 1/4 ถ้วยตวง
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลปี๊บ 50 กรัม
  • น้ำมะนาว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำน้ำจิ้ม ไข่ม้วนลุยสวน

  • นำส่วนผสมน้ำจิ้มทั้งหมดใส่เครื่องปั่น ปั่นทั้งหมดให้ละเอียดเข้ากัน ชิมรสดู หากขาดเหลืออะไรก็ให้ปรับเอาตามชอบ

วิธีทำ

ไข่ม้วนลุยสวน

     1. ตอกไข่ใส่ชามตีให้เข้ากัน จากนั้นตั้งกระทะใช้ไฟกลางใส่น้ำมันพืชลงไป ใช้ตะหลิวตักน้ำมันทาให้ทั่วกระทะ พอกระทะร้อนแล้วจึงเทไข่ที่ตีไว้ลงไปกลิ้งให้เป็นแผ่นบางใหญ่ ทอดให้สุกเหลืองทั้งสองด้าน จากนั้นจึงนำขึ้นมาพักทิ้งไว้ให้เย็น
2. นำผักทั้งหมดวางเรียงซ้อนกันจากนั้นม้วนให้แน่น ตัดเป็นคำ ๆ จัดลงจาน รับประทานกับน้ำจิ้ม ufabet

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *