ไก่นึ่งมะนาว พร้อมสูตรและวิธีทำ ทำเองได้ไม่ยาก

วัตถุดิบ ไก่นึ่งมะนาว
1. สันในไก่ 500 กรัม
2. กระเทียมฝาน 2 ช้อนโต๊ะ
3. พริกขี้หนูซอย 2 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมะนาว 1 ½ ช้อนโต๊ะ
5. น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำซุป ½ ถ้วยตวง
8. ขึ้นฉ่ายซอย 2 ต้น

วิธีทำ ไก่นึ่งมะนาว
1.ผสมน้ำยำราดไก่
– ผสมน้ำตาลทราย น้ำมะนาว น้ำปลา พริกขี้หนูซอย และกระเทียมฝาน คนให้เข้ากันจนส่วนผสมเข้ากันดี ชิมรสชาติแล้วปรุงตามชอบ เมื่อได้แล้วพักไว้คะ

2.นึ่งสันในไก่
– ตั้งหม้อลงบนเตาแก๊ส นำลังถึงขึ้นมาวาง จากนั้นใส่น้ำยกตั้งไฟเลยค่ะ นำสันในไก่ใส่จานวางลงในลังถึงที่เตรียมไว้ ทำการนึ่งเป็นเวลา 15 นาที
– เมื่อสันในไก่สุกจนเกือบได้ที่แล้ว นำน้ำยำที่เตรียมไว้ราดลงไปค่ะ ปิดฝานึ่งต่ออีกไปอีกประมาณ 5 นาที ก็ใช้ได้แล้วค่ะ

3.จัดเสิร์ฟ
– นำไก่นึ่งมะนาวจัดใส่จาน ตกแต่งด้วยมะนาว พริกชี้ฟ้า ผักชี ให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟแล้วค่า ufa 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *