เมนู ไก่ทอดวิงส์แซ่บ  จับไก่หมักกับเครื่องปรุงและคลุกแป้ง พอทอดจนสุกก็คลุกกับผงแซ่บทำจากพริกป่นละเอียด ผงมะนาว และผงรสดี

ส่วนผสม ไก่ทอดวิงส์แซ่บ
• ปีกไก่ 4-5 ปีก (ปริมาณตามชอบ)
• เกลือป่น 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วยตวง
• พริกป่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงรสดี 1 ช้อนโต๊ะ อ่านต่อ