แหนมข้าวกล้องย่าง หอมอร่อย ไม่มีอ้วน

สำหรับใครที่อยากกินเมนูข้าวกล้องงอกเบา ๆ ขอนำเสนอ แหนมข้าวกล้องย่าง ใส่หมูสับปรุงรส ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วย่างจนสุก แกล้มกับผักสด

ส่วนผสม แหนมข้าวกล้องย่าง
-ข้าวกล้องงอกหุงสุก 1/2 ถ้วยตวง
-น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
-หมูบด 1 ถ้วยตวง
-กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
-เกลือป่นหยาบ 1 ช้อนชา
-ถั่วลิสงคั่ว 1-2 ช้อนโต๊ะ
-ผักสด เช่น ผักสลัด ผักชีฝรั่ง ขิงอ่อน

วิธีทำแหนมข้าวกล้องย่าง
1. คลุกข้าวกล้องงอกกับน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ พักไว้
2. ผสมหมูบด กระเทียม เกลือป่น น้ำมะนาวที่เหลือเคล้าให้เข้ากัน และอยู่ตัว ใส่ข้าวในข้อ 1 เคล้าให้เป็นเนื้อเดียวกัน และปั้นเป็นก้อนกลม ๆ ขนาด 1+1/2 นิ้ว กดให้แบน ๆ แล้วนำไปย่าง ในกระทะสำหรับย่าง หรือกระทะเทฟลอนให้เหลือง จัดเสิร์ฟพร้อมผักสด และถั่วลิสงคั่ว

ufa24hrs

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *