แคบหมูผัดพริกขิง ใครไม่กลัวอ้วนมาทำเมนูแคบหมูผัดพริกขิง อร่อยลืมม

แคบหมูผัดพริกขิง ใครไม่กลัวอ้วนมาทำเมนูแคบหมูผัดพริกขิง อร่อยลืมม

ผัดเผ็ด 17

รสเด็ดสไตล์ไทย อาหารไทยยิ่งรับประทานบ่อยเท่าไหร่ก็ไม่มีวันเบื่อ เชื่อว่าหลายๆ คน น่าจะคิดเช่นนี้เหมือนกันหมด เพราะอาหารไทย นอกจากจะมีเมนูอาหาร ให้เลือกรับประทาน ได้หลากหลายแล้ว รสชาติอาหาร ยังมีครบทุกรสชาติเช่นกัน แต่ถ้าให้เลือกรสชาติ อาหารไทยที่ขึ้นชื่อมากที่สุด แน่นอนว่าต้องไม่พ้นรสชาติเผ็ดไปอย่างแน่นอน เพราะ เสน่ห์อาหารรสชาติเผ็ด นี่เองที่ทำให้อาหารไทยมีจุดเด่นความอร่อย ที่เป็นเลิศไม่แพ้ชาติอื่น ๆ ไม่ว่าจะเป็นเมนูผัดเผ็ด ที่ได้รสชาติเผ็ดอร่อยจากพริกสด

ส่วนผสม แคบหมูผัดพริกขิง

   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ น้ำพริกแกงเผ็ด
​​  ​​​​ ​​​​​​•​ ขิง
​​  ​​​​ ​​​​​​•​ น้ำมันพืช (สำหรับผัด)
​​  ​​​​ ​​​​​​•​ น้ำตาลปี๊บ
​​  ​​​​ ​​​​​​•​ แคบหมูติดมัน (ถ้าเป็นชิ้นใหญ่ก็เอามาหักเป็นชิ้นเล็ก ๆ)
​​  ​​​​ ​​​​​​•​ ปลาแห้งป่น
​​  ​​​​ ​​​​​​•​ น้ำปลา
​​  ​​​​ ​​​​​​•​ ใบมะกรูดซอยฝอย

วิธีทำ แคบหมูผัดพริกขิง

     1. โขลกน้ำพริกแกงกับขิงเข้าด้วยกัน ใส่ลงในกระทะ เติมน้ำมันพืชลงไป เปิดไฟอ่อน ๆ ผัดให้พอหอม
2. ใส่น้ำตาลปี๊บ ผัดจนน้ำตาลปี๊บละลายเข้ากันดีกับน้ำพริกแกง
3. ใส่แคบหมูลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ปลาแห้งป่น เติมน้ำปลา ผัดผสมให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย โรยด้วยใบมะกรูดซอยฝอย พร้อมเสิร์ฟ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *