• น้ำมะพร้าวเผา 1/2 ถ้วยตวง
• นมข้นหวาน 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
• ใบเตยหั่นท่อน 1 ใบ
• นมสด 125 กรัม
• วิปครีมชนิดจืด 25 กรัม

• นมสด 500 กรัม
• นมข้นหวาน 100 กรัม
• ผงวุ้น 1/2 ช้อนชา
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
• เนื้อมะพร้าวเผาหั่นชิ้นลวกสุก 100 กรัม

     1. ใส่น้ำมะพร้าว นมข้นหวาน และใบเตยลงในหม้อ เคี่ยวด้วยไฟอ่อน พอมีกลิ่นหอม
2. เติมนมสดและวิปครีมคนให้เข้ากัน พอส่วนผสมร้อนยกลง ตักใบเตยออก พักไว้ให้เย็น