สูตรและวิธีทำอาหารดพื่อสุขภาพ สูตรเด็ด สลัดโรลล์อกไก่ น้ำสลัดวาซาบิ

สลัดโรลล์อกไก่ น้ำสลัดวาซาบิ

สาวๆ หนุ่มๆ คนไหนกำลังจะ ลดน้ำหนัก ออกกำลังกาย เพิ่มกล้ามเนื้อ และระมัดระวังเรื่องการกินอยู่บ้างคะ โดยหนึ่งในอาหารสุขภาพที่เคยได้ยินมาบ้างคงหนีไม่พ้น “อกไก่” ที่หลายคนคิดว่าน่าจะมีโปรตีนสูงเพียงอย่างเดียว แต่อันที่จริงแล้ว อกไก่กลับมีประโยชน์มากกว่านั้นมาก

  1. มี โปรตีนสูง แต่ พลังงานต่ำ โดย อกไก่ ที่ไม่มีหนังปน 100 กรัม ให้โปรตีนสูงถึง 22.5 กรัม ให้พลังงาน 120 แคลอรี่ ซึ่งจะช่วย ซ่อมแซม อวัยวะ ส่วนที่สึกเหรอในร่างกาย เสริมสร้างกล้ามเนื้อ ช่วยในการเจริญเติบโต
  2. ช่วยควบคุม น้ำหนัก อกไก่ เหมาะ สำหรับ ปรุงอาหาร สำหรับ ผู้ที่ต้องการ ควบคุมน้ำหนัก ทั้ง ลดน้ำหนัก หรือ เพิ่มน้ำหนัก เช่น การ ลดความอ้วน เพราะเนื้ออกไก่จะไม่มีไขมัน กินอิ่มได้ง่าย แถมยังได้โปรตีนครบถ้วน
  3. ช่วยเพิ่ม สมรรถภาพ กล้ามเนื้อ โปรตีน ช่วย ซ่อมแซม กล้ามเนื้อ ที่ฉีก ขาดเสียหาย
  4. มี สารแอนคาร์โนซีน และ สารแอนเซอรีนสูง ช่วย ลดความเหนื่อยล้า ของ กล้ามเนื้อ โดยจะไป ลดปริมาณกรด แลคติก ที่ สะสมในกล้ามเนื้อ ช่วยรักษาสมดุลค่า pH และ ยับยั้ง การหลั่งสารไฮโดรเจนไอออน ในกล้ามเนื้อ
  5. มี ฟอสฟอรัสสูง ช่วยบำรุง กระดูกและ ฟันให้แข็งแรง
  6. มี โพแทสเซียม ช่วยเสริมสร้างการ ทำงาน ของหัวใจ และ กล้ามเนื้อ
  7. มีซีลีเนียม ช่วยลดการอักเสบ ของเซลล์ ลดความเสี่ยงในการ เป็น โรคมะเร็ง
  8. มีวิตามินบี 3 ช่วยเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตมาเป็นพลังงาน ทำให้ร่างกายนำไปใช้มากขึ้น

มีลิวซีน ช่วยเพิ่มสมรรถภาพของกล้ามเนื้อ ช่วยให้ออกกำลังกายได้นาน และลดการสลายตัวของกล้ามเนื้อ
>> ลดน้ำหนักด้วยเนื้อไก่ แบบไหนอ้วนน้อยที่สุด?

วัตถุดิบ สลัดโรลล์อกไก่ น้ำสลัดวาซาบิ 
โรสต์ชิกเก้นเบรส TGM 1 ห่อ
แผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะญวน 5 แผ่น
กรีนโอ๊ก 1 หัว
เร้ดโอ๊ก 1 หัว
แครอท ½ หัว
กะหล่ำม่วงซอย ⅓ หัว
พริกหยวกสามสี อย่างละ 1 หัว
มายองเนส ½ ถ้วย
วาซาบิ 1 ช้อนโต๊ะ
มะนาว 1 ซีก
เกลือ ½ ช้อนชา
พริกไทย ¼ ช้อนชา

วิธีทำ สลัดโรลล์อกไก่ น้ำสลัดวาซาบิ 
1. หั่นวัตถุดิบ
นำ โรสต์ชิกเก้นเบรส TGM มาหั่นเป็นเส้นยาว เตรียมไว้

2. ทำน้ำสลัด
นำ มายองเนส มาผสม กับ วาซาบิ เกลือ พริกไทย และ บีบมะนาวลงไป คนให้เข้ากัน แล้วพักไว้

3. ประกอบร่าง
ตัด แผ่นเปาะเปี๊ยะ เป็น ครึ่งวงกลม และนำไป ชุบน้ำ พอหมาด
TIP : ถ้าชุบนานไป แป้งจะยุ่ยและเละค่ะ

วางกรีนโอ๊ก ลงไป ตามด้วย เร้ดโอ๊ก แครอท พริกหยว กสามสี กะหล่ำม่วง ซอย และ โรสต์ชิกเก้นเบรส TGM ที่หั่นไว้ แล้วม้วนให้สวยงาม
จัดเสิร์ฟพร้อม น้ำสลัด วาซาบิ ที่เตรียมไว้ ufabet

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *