สาคูเปียกลูกเดือย ใส่ข้าวโพดกับมะพร้าวอ่อนเพิ่มด้วย สุดท้ายราดกะทิฉ่ำ ๆ

สาคูเปียกลูกเดือย ใส่ข้าวโพดกับมะพร้าวอ่อนเพิ่มด้วย สุดท้ายราดกะทิฉ่ำ ๆ

สาคูเปียก

ส่วนผสม สาคูเปียกลูกเดือย

  • สาคูเม็ดเล็ก 1 ถ้วย
  • ลูกเดือยแห้ง (แช่น้ำไว้ 1 คืน) 1/2 ถ้วย
  • ข้าวโพด ปริมาณตามชอบ
  • มะพร้าวอ่อน ปริมาณตามชอบ

ส่วนผสม กะทิสำหรับราด

  • กะทิ 250 กรัม
  • เกลือ
  • แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนชา

วิธีทำ สาคูเปียกลูกเดือย

     1. ล้างสาคูในน้ำให้สะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

2. นำลูกเดือยมาล้างน้ำให้สะอาด สะเด็ดน้ำ แล้วนำไปต้มประมาณ 10-15 นาที หรือจนสุกบาน ตักขึ้นพักไว้

3. ตั้งหม้อเติมน้ำ ต้มจนเดือด ใส่สาคูลงไปต้มใช้ไฟกลางค่อนข้างอ่อน กวนเม็ดสาคูจนสุกใส ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย กวนต่อจนน้ำตาลละลาย ใส่ลูกเดือยลงไป คนต่อจนเข้ากัน ปิดไฟ

4. ทำกะทิโดยตั้งหม้อใส่กะทิ ตามด้วยแป้งกับเกลือ คนจนละลาย ปิดไฟ

5. ตักสาคูลูกเดือยใส่ถ้วย ราดหน้าด้วยกะทิ ufabet

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *