วุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอม ทำเองได้ง่ายๆเลย แถมรสชาติอร่อย
วิธีทำอาหาร พร้อมรายละเอียดส่วนประกอบ วิธีการทำอาหารกินเองแบบง่ายๆ ส่วนประกอบในการทำอาหาร วัถุดิบก็หาได้ง่าย
ทำความรู้จักกับหลากหลายเมนูอาหาร น่าทาน สามารถทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน
ส่วนผสม วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน
• ผงวุ้น 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะพร้าวหรือน้ำเปล่า 2 1/2 ถ้วย (ถ้าเป็นน้ำลอยดอกมะลิจะหอมมากกว่านี้ หรือกลิ่นมะลิก็ได้)
• ใบเตยหั่นเป็นท่อน 2-3 ใบ
• น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วยพูน ๆ (ชิมรสดูตามชอบนะคะ พอดีอ้อไม่ชอบหวานจัดค่ะ)
• เนื้อมะพร้าวน้ำหอมอ่อน ๆ 1 ลูก หั่นเต๋า จะได้ประมาณ 1/2 ถ้วย (ใส่มากกว่านี้ได้นะ พอดีอ้อจำกัดแค่ลูกเดียวได้แค่นี้)
• หัวกะทิ 2 1/2 ถ้วย
• เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน
1. ละลายผงวุ้นกับน้ำ นำขึ้นตั้งไฟ ใส่ใบเตยหั่นท่อนลงไป ต้มพอเดือด คนผสมจนส่วนผสมวุ้นเริ่มเหนียว
2. ใส่น้ำตาลทรายลงไปคนให้ละลาย ตามด้วยเนื้อมะพร้าวอ่อน