วิธีการทำ แกงมัสมั่น อาหารไทยยอดนิยม

แกงมัสมั่น เป็นอาหารมุสลิม หอมเครื่องเทศเป็นเอกลักษณ์ของแกง เมนูนี้ วิธีทำ แกงมัสมั่น มีหลายขั้นตอน เคี้ยวเครื่องเทศจนได้รสชาติเข้มค้น เนื้อตุ๋นจนนุ่ม แสนอร่อย

เคล็ดลับความอร่อยของแกงมัสมั่น คือ การคัดเลือกวัตถุดิบที่สดใหม่ เทคนิคการทำอาหารที่ทำให้ดึงความหอมของเครื่องเทศ และ รสชาติได้อย่างเข้มค้น สูตรแกงมัสมั่น ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร

ส่วนผสมสำหรับทำแกงมัสมั่นเนื้อ

  • เนื้อวัว หั่นเป็นก้อนเต๋า ครึ่งกิโล
  • หางกะทิ ครึ่งถ้วยตวง
  • น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต้ะ
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • มันฝรั่ง หั่นเป็นท่อน 1 ถ้วยตวง
  • พริกแกงมัสมั่น 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต้ะ
  • อบเชย 1 ก้าน
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 5 ช้อนโต้ะ
  • ใบกระวาน 2 ใบ
  • หอมหัวใหญ่ หั่นใหญ่ๆ 1 หัว อ่านต่อ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *