ลูกตาลลอยแก้ว จับลูกตาลหั่นชิ้นใส่ลงในน้ำเชื่อมต้มจนเดือด หวานหอม
ส่วนผสม ลูกตาลลอยแก้ว
• ลูกตาลสด 1 ถุง (หั่นแนวยาว)
• น้ำตาลทราย 1+1/2 ถ้วย
• น้ำสะอาด 3 ถ้วย
• ใบเตย 5 ใบ
วิธีทำ ลูกตาลลอยแก้ว
1. นำน้ำสะอาด น้ำตาลทราย และใบเตย ใส่ลงในหม้อ เปิดไฟต้มจนเดือด
2. ใส่ลูกตาลที่หั่นไว้ลงไป รอให้เดือดอีกครั้งสักพัก ปิดไฟ ตักใส่ถ้วย โปะน้ำแข็ง พร้อมเสิร์ฟ