ยำมาม่าไส้กรอก เลือกประเภทไส้กรอกตามชอบ ใส่เครื่องยำเพิ่มความฟิน
ด้วยเศรษฐกิจและสถานการณ์แบบนี้ หลายคนน่าจะเลือกทำอาหารกินเองเพื่อความปลอดภัยต่อเชื้อโรคแถมช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายแต่ละวันไปได้เยอะ ราคาประหยัด เป็นเมนูอร่อยที่ต้นทุนไม่สูง แถมหลากหลาย ทำง่าย เหมาะสำหรับคนประหยัด หรือใครจะเก็บสูตรไว้ทำช่วงสิ้นเดือนก็ได้ บอกเลยว่านอกจากจะราคาถูกแล้ว ยังทำง่าย อร่อยได้ไม่จำเจอีกด้วย
ส่วนผสม ยำมาม่าไส้กรอก
- มาม่ารสต้มยำ
- ไส้กรอกตามชอบ
- พริกขี้หนูตำ
- มะนาว
- น้ำตาลทราย
- น้ำปลา
- หอมใหญ่
- มะเขือเทศ
- ขึ้นฉ่าย
วิธีทำ ยำมาม่าไส้กรอก
1. ลวกมาม่ากับไส้กรอก เตรียมไว้
2. ทำน้ำยำโดยผสมพริกขี้หนู น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย และเครื่องปรุงมาม่ารสต้มยำ คนผสมจนน้ำตาลละลาย
3. ใส่เส้นมาม่าและไส้กรอกลงไปคลุกกับน้ำยำจนเข้ากัน ใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศ และขึ้นฉ่ายลงไปเคล้าพอเข้ากัน จัดใส่จาน