มัฟฟินกล้วยหอมครัมเบิล มาทำเค้กกล้วยหอมในรูปแบบใหม่กันเถอะ

ส่วนผสม ครัมเบิล มัฟฟินกล้วยหอมครัมเบิล
-ผงอัลมอนด์ 5 กรัม
-แป้งอเนกประสงค์ 15 กรัม
-น้ำตาลทราย 15 กรัม
-เนยจืดแช่เย็น 15 กรัม

ส่วนผสม มัฟฟินกล้วยหอม (ประมาณ 5 ชิ้น)
-ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 1 ฟอง
-น้ำตาลทราย 60 กรัม
-เนยจืด 30 กรัม
-น้ำมันพืช 30 กรัม
-กล้วยหอมบด 60 กรัม
-แป้งเค้ก 120 กรัม
-ผงฟู 1 ช้อนชา
-โยเกิร์ต 60 กรัม
-กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ มัฟฟินกล้วยหอม
1. ทำครัมเบิลโดยนำผงอัลมอนด์ แป้ง และน้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน ใส่เนยลงไป ผสมให้เข้ากัน แล้วนำไปเก็บไว้ในตู้เย็น
2. ก่อนที่จะทำมัฟฟินให้เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส และเตรียมพิมพ์สำหรับมัฟฟิน เริ่มทำมัฟฟินกล้วยหอมโดยใส่ไข่ไก่กับน้ำตาลทรายลงในอ่างผสม ตีให้เข้ากันประมาณ 6 นาที หรือตีจนไข่ไก่เปลี่ยนเป็นสีครีมและขึ้นฟู
3. นำน้ำมันพืชกับเนยจืดไปอุ่นในไมโครเวฟ 30 วินาที แล้วนำมาเทใส่ในอ่างผสม คนผสมให้เข้ากับส่วนของไข่อย่างเบามือ ใส่กล้วยบดลงไป ผสมให้เข้ากัน ใส่แป้งกับผงฟูที่ร่อนแล้วลงไปผสมให้เข้ากันอย่างเบามือ ใส่โยเกิร์ตกับกลิ่นวานิลลาลงไป แล้วผสมให้เข้ากัน
4. ตักแป้งขนมลงในพิมพ์มัฟฟินที่เตรียมไว้ และโรยครัมเบิลให้หมด นำไปอบที่เตาอบอุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 25 นาที นำออกมาจัดเสิร์ฟ ufa

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *