พาสต้าครีมแซลมอน เสร็จแล้วก็ราดลงบนเส้นพาสต้า แต่งหน้าด้วยชีส

พาสต้าครีมแซลมอน เสร็จแล้วก็ราดลงบนเส้นพาสต้า แต่งหน้าด้วยชีส

7 สูตรทำพาสต้าซอสครีม

ชอบกินปลากันไหม ถ้าคำตอบคือใช่ ขอนำเสนอพาสต้าครีมแซลมอน สูตรจาก นิตยสาร Gourmet & Cuisine เริ่มจากทำซอสครีมใส่ปลาแซลมอน เสร็จแล้วก็ราดลงบนเส้นพาสต้า แต่งหน้าด้วยชีส  เมนูสปาเก็ตตี้ พร้อมสูตรและวิธีทำ ไม่ยากเลย ทำกินเองคุ้มกว่าตั้งเยอะ ทำเองได้ที่บ้าน

ส่วนผสม พาสต้าครีมแซลมอน (สำหรับ 2 ที่)

• เส้นพาสต้าต้มสุก 3 ถ้วย
• เนื้อปลาแซลมอน (หั่นเต๋าเล็ก) 200 กรัม
• หอมหัวใหญ่สับ 1/4 ถ้วย
• ใบไทม์สด 1 กิ่ง
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
• เนยสดเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ
• นมสดจืด 2 ถ้วย
• น้ำซุปปลา 1/4 ถ้วย
• เกลือป่นและพริกไทยป่น (สำหรับปรุงรสเล็กน้อย)

วิธีทำ พาสต้าครีมแซลมอน

1. ผัดเนยสดกับหอมหัวใหญ่ให้สุก ใส่แป้งลงไปผัดให้เข้ากัน เติมน้ำซุปลงไปผัดให้ข้น เติมนมลงไปแล้วรอจนเดือด
2. ใส่เนื้อปลาแซลมอนลงไปผัดเบา ๆ ให้สุก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่ใบไทม์ ผัดให้เข้ากันจนข้น
3. จัดเส้นพาสต้าใส่จาน ตักครีมแซลมอนราดให้ทั่ว โรยพาร์มีซานชีสขูดเล็กน้อย

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *