พาสต้าครีมชีสเบอร์รีสด รูปน้องสัตว์สุดคิวต์ และราดด้วยซอสครีมชีสเบอร์รีสีสวย

พาสต้าครีมชีสเบอร์รีสด รูปน้องสัตว์สุดคิวต์ และราดด้วยซอสครีมชีสเบอร์รีสีสวย

19 เมนูเด็กไม่กินผัก

ส่วนผสม พาสต้าครีมชีสเบอร์รีสด (สำหรับ 2 ที่)

• พาสต้ารูปตัวสัตว์ต่าง ๆ ชนิดแห้ง 1 ถ้วย
• เนื้อไก่หั่นชิ้นเล็กพอดีคำ 1/2 ถ้วย
• หอมหัวใหญ่สับ 2 ช้อนโต๊ะ
• ราสป์เบอร์รีสดคั้นน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
• บลูเบอร์รีสด 1/4 ถ้วย
• ราสป์เบอร์รีสด 1/4 ถ้วย
• เชดดาร์ชีสขูด 2 ช้อนโต๊ะ
• วิปปิ้งครีม 1/2 ถ้วย
• น้ำผึ้ง 1-2 ช้อนชา
• เนยสดเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
• เกลือสำหรับปรุงรสเล็กน้อย

วิธีทำ พาสต้าครีมชีเบอร์รีสด

1. ต้มพาสต้าในน้ำเดือดประมาณ 8 นาทีหรือจนสุก ตักขึ้น พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ คลุกน้ำมันมะกอกเล็กน้อยให้ทั่ว พักไว้
2. ผัดหอมหัวใหญ่กับเนยและน้ำมันมะกอกที่เหลือด้วยไฟอ่อนให้สุก ใส่เนื้อไก่ ผัดให้เข้ากันและสุก เติมวิปปิ้งครีม ผัดให้เข้ากัน
3. เติมน้ำราสป์เบอร์รีคั้นลงไป ค่อยๆ คนให้ส่วนผสมเข้ากันเป็นสีชมพู ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย
4. นำครีมชีสราสป์เบอร์รีที่ผัดไว้มาคลุกกับพาสต้าที่ต้มไว้ เติมน้ำผึ้งและชีสเชสดาร์ คลุกให้เข้ากัน ใส่บลูเบอร์รี ราสป์เบอร์รี คลุกให้เข้ากัน ตักใส่จาน เสิร์ฟ

เคล็ดลับ

1. ควรลวกหอมหัวใหญ่ในน้ำร้อนก่อนผัดเพื่อช่วยลดความเผ็ดลงสำหรับเด็ก
2. ราสป์เบอร์รีจะมีรสเปรี้ยว ใช้แบล็กเบอร์รี สตรอว์เบอร์รี และบลูเบอร์รีที่มีความหวานมาช่วยตัดรสได้

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *