ผัดมาม่าปลาสลิด ใส่หน่อไม้ฝรั่งเพิ่มสีสัน อาจเปลี่ยนชนิดปลาได้ หรือใส่ผักอื่น ๆ
ด้วยเศรษฐกิจและสถานการณ์แบบนี้ หลายคนน่าจะเลือกทำอาหารกินเองเพื่อความปลอดภัยต่อเชื้อโรคแถมช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายแต่ละวันไปได้เยอะ ราคาประหยัด เป็นเมนูอร่อยที่ต้นทุนไม่สูง แถมหลากหลาย ทำง่าย เหมาะสำหรับคนประหยัด หรือใครจะเก็บสูตรไว้ทำช่วงสิ้นเดือนก็ได้ บอกเลยว่านอกจากจะราคาถูกแล้ว ยังทำง่าย อร่อยได้ไม่จำเจอีกด้วย
ส่วนผสม ผัดมาม่าปลาสลิด
- มาม่ารสชาติตามชอบ 1 ซอง
- หน่อไม้ฝรั่ง (หรือผักอื่น ๆ ตามชอบ)
- พริกชี้ฟ้าแดงหั่น
- ปลาสลิดทอดกรอบ
วิธีทำ ผัดมาม่าปลาสลิด
1. ลวกมาม่ากับหน่อไม้ฝรั่งจนสุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำจนแห้ง
2. ใส่ผงปรุงรสมาม่าและพริกชี้ฟ้าแดงลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน
3. วางปลาสลิดทอดกรอบบนเส้นมาม่า แต่งด้วยใบโหระพาให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ