ผัดถั่วงอก เติมความจัดจ้านจากพริกขี้หนู ผัดพอสุกจะได้ถั่วงอกเคี้ยวแบบกรุบ

ผัดถั่วงอก เติมความจัดจ้านจากพริกขี้หนู ผัดพอสุกจะได้ถั่วงอกเคี้ยวแบบกรุบ

ถั่วงอกผัดเต้าหู้เจ ทำง่าย กินอร่อย l อร่อยพุง #เฟิร์มอร่อยจากเม้น - YouTube

ส่วนผสม ผัดถั่วงอกใส่เต้าหู้

   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
​​  ​​​​ ​​​​​​•​ เต้าหู้แข็ง (หั่นเป็นชิ้น)
​​  ​​​​ ​​​​​​•​ ถั่วงอก
​​  ​​​​ ​​​​​​•​ พริกขี้หนูทุบพอแตก (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
​​  ​​​​ ​​​​​​•​ ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
​​  ​​​​ ​​​​​​•​ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
​​  ​​​​ ​​​​​​•​ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
​​  ​​​​ ​​​​​​•​ น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
​​  ​​​​ ​​​​​​•​ ขึ้นฉ่าย (หั่นท่อน)
​​  ​​​​ ​​​​​​•​ น้ำมันพืช (สำหรับผัด)

วิธีทำ ผัดถั่วงอกใส่เต้าหู้

     1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปพอร้อน ใส่กระเทียมลงไปเจียวพอหอม ตามด้วยเต้าหู้ลงไปผัดสักครู่
2. เร่งไฟให้แรงใส่ถั่วงอกลงไป ตามด้วยพริกขี้หนู ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย ใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย รีบผัดให้เข้ากันจนสุกตามต้องการ ตบท้ายด้วยการโรยขึ้นฉ่ายผัดสักครู่ ตักขึ้นใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *