ต้มจืดมะระซี่โครงหมู อาหารง่ายๆ จากซี่โครงหมู เคล็ดลับการทำต้มจืดมะระซี่โครงหมู คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ ต้องได้แกงจืดที่กลมกล่อม มะระไม่ขมเกินไป และ ซี่โครงหมูอ่อนนุ่ม สูตรต้มจืดมะระซี่โครงหมู ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูแกง

ส่วนผสมสำหรับทำ ต้มจืดมะระซี่โครงหมู

• ซี่โครงหมู หั่นเป็นท่อนขนาดพอดีคำ ครึ่งกิดลกรัม หรือ ประมาณ 15-20 ชิ้น
• มะระจีน 1 ผล นำมาหั่นเป็นชื้นๆพอดีคำ
• เห็ดหอมแห้ง 2-3 ดอก นำมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
• เกลือ 1 ช้อนชา
• น้ำเปล่า 2 ลิตร
• กุ้งแก้ง 10-15 ตัว
• คื่นฉ่าย 1 ต้น นำมาหั่นเป็นท่อน
• ผักชี 1 ต้น นำมาซอย และ นำรากไปต้มน้ำซุป
• พริกไทยแห้ง 1 ช้อนโต้ะ
• กระเทียม 3 กลีบ นำมาบุบให้แตก อ่านต่อ