คุณประโยชน์มากมายของแซลมอน ที่ทำอาหารเมนูอะไรก็อร่อย ลองเลย


คุณประโยชน์มากมายของแซลมอน

คุณประโยชน์มากมายของแซลมอน ที่ทำอาหารเมนูอะไรก็อร่อย ลองเลย

ความปลอดภัย ในการบริโภค ปลาแซลมอน

โดยปกติ ควรจะบริโภค เนื้อปลา ที่มีโอเมก้า 3 โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ปลาที่มีไขมัน อย่างปลา แซลมอน อย่างต่ำ โดยประมาณอาทิตย์ละราว 200 กรัม เพราะเหตุว่า อุดม ไปด้วย สารอาหาร ที่มีคุณประโยชน์ มากมาย แม้กระนั้น มีงานค้นคว้าเล็กน้อย พบว่า เนื้อปลา และก็สัตว์สมุทรมีเปลือก เป็นต้นว่า ปลาแซลมอน กุ้ง แล้วก็ ปลาทูน่ากระป๋อง อาจมี สาร ปรอทซึ่งเป็นสารเคมี ที่อันตราย ต่อสุขภาพ หลงเหลืออยู่ แม้ว่าจะเจอ ในจำนวนน้อย ก็ตาม ผู้ใช้จำเป็นจะต้อง บริโภคเนื้อ ปลาอย่างนานาประการ เพื่อลดการสี่ยง ผลกระทบต่อร่างกาย ที่บงที่อาจ เกิดขึ้นได้ โดยยิ่งไปกว่านั้น คนที่ มีปัญหาสุขภาพควรจะหารือกับหมอ เกี่ยวกับการวางเป้าหมาย ทานอาหาร รวมทั้ง จำนวนที่สมควร สำหรับการ บริโภคของกิน แต่ละ จำพวก รวมทั้งปลา แซลมอนด้วย โดยเด็ก สตรีตั้งครรภ์ แล้วก็คนที่ กำลังให้นมลูก สามารถ บริโภค ปลาแซลมอน แล้วก็ ปลาประเภทอื่น ๆ ได้ ตามจำนวน ที่เสนอแนะ ด้วยเหมือนกัน แต่ว่าไม่สมควร บริโภคเนื้อปลา เกินอาทิตย์ละ 340 กรัม เพื่คุ้มครองปกป้อง การ รับ สารเคมี หลงเหลือ อย่างปรอทไปสู่ร่างกาย จนถึง ทำให้เป็นอันตราย

หากแม้ ปลาแซลมอน เป็นแหล่ง ของกินที่สำคัญ ของ โอเมก้า 3 ซึ่ง พบมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ใน ปลาแซลมอน ที่เพาะเลี้ยง ในฟาร์ม แต่ว่าเว้นแต่ เนื้อปลาแซลมอน ลูกค้า สามารถ ได้รับ โอเมก้า 3 จาก แหล่ง ของกินอื่น ๆ ได้ด้วย ดังเช่นว่าปลาทูน่า ปลาซาร์ดีน ปลาจาระเม็ดขาว ปลาสำลีปลากะดง ปลาช่อน กุ้ง ถั่วเหลือง วอลนัต เม็ดแฟลกซ์ ฯลฯ

มาทำอาหาร ที่มีเเซลมอนเป็นส่วนผสมหลัก กันเถอะค่ะ อย่ารอช้า ลองทำเองที่บ้านได้เลย

แซลมอนดองซีอิ๊ว

คุณประโยชน์มากมายของแซลมอน
คุณประโยชน์มากมายของแซลมอน

ส่วนผสม แซลมอนดองซีอิ๊ว

– แซลมอนเนื้อบราวน์ 1 กิโลกรัม
– Yamamori 3 ถ้วยตวง
– น้ำสะอาด 3 ถ้วยตวง
– เกลือสำหรับน้ำดอง 1/2 ช้อนชา
– น้ำตาลทราย 6 ช้อนโต๊ะ
– กระเทียมซอยแว่น 20 กลีบ
– พริกขี้หนูหั่น 10 เม็ด

ขั้นตอน แซลมอนดองซีอิ๊ว

1. นำเนื้อแซลมอน ล้างทำความสะอาด ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ
2. เตรียมหม้อ หรือภาชนะ สำหรับทำน้ำดอง เท Yamamori น้ำสะอาด เกลือ และ น้ำตาลทรายลงไป คนให้เข้ากัน ยกขึ้นตั้งไฟ รอจนเดือดปิดไฟพักให้เย็น
3. หั่นปลาเป็นชิ้นพอดีคำ หรือ ตามชอบ จัดเรียง ใส่ภาชนะ ที่ต้องการดอง
4. นำกระเทียมซอยแว่น และ พริกแดงจินดาหั่น วางบนเนื้อปลา แล้วราดด้วยน้ำดอง ที่เย็นแล้วลงไป ปิดฝาแช่ตู้เย็น แช่ข้ามคืน จะได้อรรถรส

แซลมอนฟู

คุณประโยชน์มากมายของแซลมอน
คุณประโยชน์มากมายของแซลมอน

ส่วนผสม แซลมอนฟู

– ปลาแซลมอน 500 กรัม
– มะม่วงดิบ 3 ลูก
– พริกตำละเอียด ตามชอบ
– หอมแดงซอย 1 หัว
– ขึ้นฉ่าย ซอย 2 ต้น
– เม็ดมะม่วง หิมมะพานต์ หรืออัลมอล หรืออัลมอล สไลด์ ตามชอบ
– แป้งทอดกรอบ 2 ชต
– น้ำเย็นจัด 2 ชต
– ใบสะระแหน่ ไว้ตกแต่ง

ซอส แซลมอนฟู

– น้ำ ครึ่งแก้ว
– น้ำตาลทราย 4 ทัพพี
– เกลือ 3 ชช
– น้ำส้มสายชู 2 ชต
– น้ำปลา ให้สีสวย 1 ทัพพี

ขั้นตอน แซลมอนฟู

1. นำมะม่วง มาเลาะเปลือกออก แล้วฝานเป็นเส้น ๆ เสร็จแล้วพักไว้ จากนำแซลมอน ไปนึ่งให้สุก
2. จากนั้น แกะหนังปลาออก แล้วเอาส้อมบี้ ๆ ให้เนื้อปลาเละ จากนั้น เอาไปตำ ให้เอียด พอตำเสร็จ ใส่แป้งทอดกรอบ ลงไป คลุกเคล้า ให้เข้ากับเนื้อปลา ใส่น้ำเย็นลงไป 2 ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน อีกรอบ นำกระทะตั้งไฟ ใช้ไฟแรง พอน้ำมันร้อนใส่ปลาลงไปทอด ปลาจะกระจายตัว พยายามตะล่อมๆให้ติดกัน ( ขั้นตอนทอดลืมถ่ายค่ะ ขอโทษที ) พอปลาเปลี่ยนสี ให้ตักออกพักไว้ค่ะ ทำวนไปจนปลาหมดค่ะ
3. จากนั้น มาเคี่ยวน้ำซอสกัน นำส่วนผสมทุกอย่าง เทลงในหม้อ นำไปตั้งไฟเคี่ยว ไปจนน้ำซอสที่เคี่ยว เคลือบติดไม้พายเป็นพอค่ะ จากนั้น ปิดไฟเตาพักไว้ให้เย็น
4. จากนั้นมะม่วง และส่วนผสม ที่เหลือ ใส่ลงไปในกะละมัง ที่ใส่มะม่วง
5. แล้ว เอาน้ำซอสที่พักไว้มาคลุกเคล้าให้เข้ากัน ค่ะ เป็นอันเสร็จจ้า
6. จากนั้นจัดจานเสิร์ฟจ้า

ufabet24

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *