ส่วนผสม คุกกี้โอรีโอ้ชีสเค้ก (สำหรับ 7-8 ชิ้น)
-คุกกี้โอรีโอ้ 7 ชิ้น
-ครีมชีส 113 กรัม
-เนยจืด (อุณหภูมิห้อง) 56 กรัม
-น้ำตาลทราย 78 กรัม
-กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
-แป้งอเนกประสงค์ 64 กรัม
-คุกกี้โอรีโอ้ 7-8 ชิ้น (สำหรับคลุกคุกกี้ บดคุกกี้โดยให้ยังมีชิ้นเล็ก ๆ อยู่บ้าง)
วิธีทำ คุกกี้โอรีโอ้ชีสเค้ก
1.นำคุกกี้โอรีโอ้มาสับแบบหยาบ ๆ ค่ะ
2.ใส่ครีมชีสกับเนยจืดลงไปในอ่างผสม คนให้เข้ากันดี
3.ใส่น้ำตาลทรายกับกลิ่นวานิลลาลงไป คนให้เข้ากัน
4.ร่อนแป้งอเนกประสงค์ลงไป ผสมให้เข้ากัน
5.ใส่โอรีโอ้สับหยาบลงไป คนให้เข้ากันดี
6.คลุมด้วยพลาสติกถนอมอาหาร พักประมาณ 1 ชั่วโมงในตู้เย็น
7.พอครบเวลา เอาแป้งคุกกี้ออกจากตู้เย็นแล้วตักประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ต่อ 1 ชิ้น
8.นำแป้งคุกกี้ไปคลุกกับคุกกี้บดให้ทั่ว และนำไปวางบนถาดที่มีกระดาษรองอบเตรียมไว้
9.ก่อนนำคุกกี้ไปอบให้กดคุกกี้ให้แบนแล้วเอาไปอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส ประมาณ 12-13 นาที พอสุกพักไว้ประมาณ 10 นาที แล้วค่อยจัดเสิร์ฟ ufabet